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운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(4)(단백질만 먹으면 안되는 이유) 운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(4)(단백질만 먹으면 안되는 이유) 식단관리를 할 때 단백질만 먹으면 안되는 이유? 이전 글을 통해서 단백질이 일반인이나 운동하는 사람들이나 매일 먹어야 되는 것은 알 수 있었습니다. 그렇다면 왜 단백질만 먹으면 안될까요? 여기에 대해서는 많은 이유가 있습니다. 첫번째, 단백질만 먹으면 소화가 느려질 수 있고, 변비가 생길 수 있습니다. 우선, 단백질이 우리몸에 들어와서 나가기까지를 간단히 설명을 하자면... 단백질은 섭취 후에 위에서부터 소장까지 가면서 제일 작은 단위인 아미노산으로 소화가 됩니다. 그리고 소장에서 흡수가 되는데, 이때 흡수되고 남은 것들은 배설물로써 대장을 지나 몸 밖으로 나오게 됩니다. 탄수화물은 장에서 흡수가 빠른 영양소이지만, 단백질은 장에서 .. 2020. 10. 26.
운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(3)(한끼에 단백질 얼마나 먹어야 될까요?) 운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(3) 한끼에 단백질 얼마나 먹어야 될까요? 하루에 단백질을 얼마나 먹어야 되는지는 앞에서 확인을 했습니다. 그럼 한끼를 먹을 때 얼만큼 먹어야 되는가를 물어본다면... 일반인의 경우 몸무게 1kg당 max로 0.4g을 드시면 됩니다. 예를들어, 80kg인 일반인의 경우 한끼에 32g까지 드시면 됩니다. 하지만, 운동하는 사람의 경우에는 근육 성장에 단백질이 필요하기 때문에 일반인보다 더 많은 단백질의 양이 필요합니다. 80kg의 운동하는 사람들의 기준으로 단백질을 드시게 되면 한끼에 40g정도이나, 통상적으로는 단백질 30~40g정도까지 섭취하라고 알려져 있습니다. 사실... 그 이상은 평상시에 먹기 힘들 뿐 더러 그 이상으로 먹게 되면 소화시켜 근육 합성 등에 쓰이고.. 2020. 10. 12.
운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(2)(하루 단백질 챙겨먹기 쉽지 않은 이유) 운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(2) 하루 단백질 챙겨먹기 쉽지 않은 이유 일반인들이 현실적으로 하루 필수 단백질을 챙겨먹기는 쉽지 않은데요~ 그 이유는 주변을 살펴보면 쉽게 확인할 수 있습니다. 우리가 흔히 먹을 수 있는 과자나 라면, 음료들을 예로 들어볼까요? 과자나 음료들은 편의점, 마트같은 곳에서 흔히, 그리고 저렴하게 구매를 할 수 있는데요. 영양성분표를 보면 100g당 단백질이 많아야 5g 정도 밖에 되지 않고, 대부분이 당을 포함한 탄수화물, 지방들로 되어 있는 것을 확인하실 수 있습니다(10g 이상은 손에 꼽을듯?). 반면, 단백질이 많이 들어있다고 생각되는 메뉴로는 닭고기, 계란, 참치, 크래미가 있는데, 이 메뉴들이 위에 있는 과자, 라면, 음료보다는 약간 가격이 높다고 생각합니다... 2020. 10. 7.
운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(1)(하루에 필요한 단백질의 양은 얼마나 될까?) 운동하는 사람들의 식단 - 단백질편(1) 하루에 필요한 단백질의 양은 얼마나 될까? 운동하는 사람들이라면 꼭 사는 것들이 있습니다. 바로 닭가슴살, 고구마, 혹은 샐러드가 있는데요! 이 중에서 닭가슴살의 경우에는 산처럼 쌓아두고 먹는 이유는 바로 단백질 때문입니다. 일반적으로 파는 생닭가슴살의 경우 100g 당 약 20g 정도의 단백질이 있다고 알려져 있는데요. 하루에 먹어야 하는 단백질이 일반인의 경우 몸무게 1kg당 0.8~1g을 먹어주어야 하고, 운동하는 사람의 경우 몸무게 1kg당 1.5~2.5g을 먹어주어야 한다고 합니다. 왜 그럴까요? 우리 몸에는 일반적으로 대사를 위해 필요한 단백질 양이 있는데, 그것이 1kg당 0.8~1g으로 알려져 있습니다. 하지만 이 이하로 먹게 되면, 근손실(근육감소.. 2020. 10. 6.
식단만으로 살을 뺄 수 있나?(운동 없이 다이어트 가능?) 식단만으로 살을 뺄 수 있나?(운동 없이 살빼기 가능?) 다이어트를 할 때 운동을 하기 싫어해서 식단만으로 살을 빼려는 사람들이 은근히 많습니다. 물론 단기간으로 빼고자 한다면 식단만으로 뺄 수는 있지만, 필자가 20살 때 운동없이 2주간 3끼 내내 고기 없는 야채 샐러드만 먹어서 12kg 뺀 후, 병원에 입원했던 적이 있었기 때문에 굳이 권장을 하지 않습니다. (아마 영양실조&면역력 감소가 큰 원인인듯). 흔히 얘기하는 기초대사량에도 못 미칠 뿐 더러 영양성분을 계산해보면 탄수화물/단백질/지방(흔히, 탄단지라고 부름) 비율도 좋지 않습니다. 탄단지가 얼마나 들어있는지 궁금하신분들을 위해 말씀드리자면, fatsecret이라고 하는 칼로리 어플이 있는데 모든 메뉴들이 있는 것은 아니지만, 시중에 판매하는 .. 2020. 10. 4.
헬스로그를 시작했습니다(feat.다이어트, 식단). 안녕하세요. 딥민기입니다. 시작은 단순히 음식블로그인 식샤로그로 시작했는데, 30대가 된 지금에는 맛있는 음식 먹는 것 뿐만 아니라 건강을 지키는 정보도 같이 공유하고 싶어서 헬스로그를 열게 되었습니다. 헬스로그 컨텐츠는 제가 체대나 선수출신은 아니기 때문에 운동 방법을 알려주기 보다는 식단, 다이어트를 하면서 가져야 하는 마인드 등의 건강 지식들 위주로 다룰 것 같습니다. 건강은 젊어서 부터 챙겨야된다는 말이 있는 만큼 관리 안하신 분들은 지금부터라도 챙기는 것을 권장드리겠습니다. 코로나가 창궐하는 시대에도 꾸준히 건강관리하자구요! 감사합니다. 2020. 10. 3.